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Crispy Chicken-Wings

Airfryer Chicken Wings – extra crispy

Knusprige Chicken Wings aus dem Airfryer – außen crunchy, innen saftig. In 25 Min. ohne Öl, perfekt für Snack, Party oder Abendessen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 22 Minuten
Gesamtzeit 32 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Calories: 430
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 12 Chicken Wings
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Zwiebelpulver
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Backpulver für extra Crisp!

Kochutensilien

  • 1 Airfyer 5-6 Liter ideal
  • 1 Schüssel
  • 1 Küchenpapier

Zubereitung
 

  1. Chicken Wings mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Öl, Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Backpulver mischen.
  3. Wings in der Gewürzmischung wenden, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Airfryer auf 200°C vorheizen.
  5. Wings in den Korb legen – nicht überlappen.
  6. 18–22 Minuten frittieren, nach der Hälfte wenden.
  7. Optional: Für extra Crunch 2 Minuten länger laufen lassen.
  8. Sofort servieren – pur, mit BBQ‑Sauce oder Hot Sauce.

Nährwerte

Serving: 6StckCalories: 430kcalFat: 29g

Tipp

  • Backpulver sorgt für die knusprige Haut (chemische Reaktion → trocknet die Oberfläche).
  • Für schärfere Wings: ½ TL Cayenne oder Chili hinzufügen.
  • Für BBQ‑Wings: Nach dem Garen mit BBQ‑Sauce mischen und 2 Minuten bei 180°C karamellisieren.
  • Für „Buffalo Wings“: 2 EL Butter + 3 EL Hot Sauce schmelzen und die Wings darin schwenken.

Chefman Heißluftfritteuse TurboFry, 8,5 l, 6-in-1-Hochleistungsgerät

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