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Airfryer Gemüse-Mix knusprig und aromatisch

Airfryer Gemüse-Mix

Bunter Gemüse-Mix aus dem Airfryer – außen leicht knusprig, innen zart und aromatisch.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Gesamtzeit 24 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Beilage
Küche: Deutsche Küche
Calories: 160
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 200 g Brokkoli
  • 200 g Blumenkohl
  • 1 –2 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Optional: 1 TL Knoblauchpulver, Kräuter

Kochutensilien

Airfryer²
Airfryer-Racks²
Küchenmesser²
Schneidbrett²
Gemüsehobel²

Zubereitung
 

  1. Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Mit Öl, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  4. 12–16 Min garen, zwischendurch 1–2× schütteln.
  5. Servieren.

Nährwerte

Calories: 160kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 8g

Tipp

  • Meal-Prep: kalt in Bowls oder Wraps
  • Tipp: Gemüse nicht zu fein schneiden – sonst wird’s matschig
  • Beilage: zu Fisch, Fleisch oder als vegane Hauptspeise

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