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Saftiger Hackbraten aus dem Airfryer

Airfryer Hackbraten

Saftiger Hackbraten aus dem Airfryer – außen leicht knusprig und innen zart.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Calories: 420
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 1 Ei
  • 50 g Semmelbrösel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • Optional: Petersilie oder Knoblauch

Kochutensilien

Airfryer²
Airfryer-Backpapier²
Rührschüssel²
Schneidbrett²
Küchenmesser²

Zubereitung
 

  1. Zwiebel fein würfeln.
  2. Mit Hackfleisch, Ei und Semmelbröseln vermengen.
  3. Senf und Gewürze hinzufügen.
  4. Einen festen Hackbraten formen.
  5. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  6. Hackbraten in den Korb legen.
  7. 35–40 Minuten garen und einmal drehen.
  8. Vor dem Anschneiden etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Nährwerte

Calories: 420kcalCarbohydrates: 6gProtein: 32gFat: 30g

Tipp

  • Extra Kruste: Hackbraten nach 20 Minuten mit BBQ-Sauce bestreichen.
  • Meal Prep: Vorgegart einfrieren, bei Bedarf direkt aufbacken.

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