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Airfryer Kartoffelpuffer knusprig goldbraun

Airfryer Kartoffelpuffer

Knusprige Kartoffelpuffer aus dem Airfryer – außen goldbraun, innen weich.
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Vorbereitungszeit 12 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 24 Minuten
Portionen: 8 Stück
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Calories: 90
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 2 EL Mehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Optional: Muskatnuss

Kochutensilien

Airfryer²
Airfryer-Backpapier²
Schneidbrett²
Küchenmesser²
Gemüsehobel²

Zubereitung
 

  1. Kartoffeln schälen und fein reiben.
  2. Flüssigkeit gut ausdrücken.
  3. Ei, Mehl, Salz und Pfeffer unterheben.
  4. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  5. 10–12 Min garen, nach der Hälfte wenden.

Nährwerte

Calories: 90kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 4g

Tipp

  • Meal-Prep: kalt im Wrap oder Salat
  • Tipp: Masse gut ausdrücken – sonst werden sie weich
  • Low-Carb: mit Sellerie oder Zucchini statt Kartoffeln

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