Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
- Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Hefeteig kneten.
- Den Teig abgedeckt etwa 45–60 Minuten gehen lassen.
- Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf ausrollen.
- Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
- Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
- Mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Bei 180 °C etwa 30–35 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
Nährwerte
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