Zurück zum Rezept
–+ servings
Cremige Béchamelsauce

Béchamelsauce klassisch

Cremige Béchamelsauce – das klassische Grundrezept für Lasagne, Aufläufe und viele weitere Gerichte.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Sauce
Küche: Deutsche Küche, Französisch
Calories: 180
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 400 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss

Kochutensilien

Kochtopf²

Zubereitung
 

  1. Butter schmelzen.
  2. Mehl einrühren und kurz anschwitzen.
  3. Milch nach und nach einrühren.
  4. Aufkochen und 5–8 Minuten köcheln lassen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Nährwerte

Calories: 180kcalCarbohydrates: 10gFat: 12g

²Afiliate Links

Hast Du das Rezept ausprobiert?

Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.
QR-Code mit Link zurück zum Rezept