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Goldbraune Chicken Wings in einer Glasschüssel mit BBQ‑Sauce

Chicken Wings im Airfryer

Chicken Wings im Airfryer – außen knusprig, innen saftig. In 25 Minuten fertig, perfekt gewürzt und ohne viel Fett. Da werden nicht nur Kinderaugen groß.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 600 g Chicken Wings
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  1. (TK Wings etwas antauen lassen)
  2. Wings mit Küchenpapier trocken tupfen
  3. Das Öl mit den Gewürzen verrühen
  4. Die Wings mit einem Backpinsel mit dem Gewürz-Öl bepinseln
  5. Airfryer auf 200°C vorheizen
  6. Die gewürzten Wings in die Airfryer-Kochschale oder auf ein Gitter legen
  7. Wings 22-25 Minuten garen. Nach etwa der Hälfte enden
  8. Für extra Knusprigkeit: Am Ende 2 Minuten bei bei höherer Temperatur nachziehen lassen

Tipp

  • Für BBQ‑Style: 5 Minuten vor Schluss mit BBQ‑Sauce bestreichen.
  • Für Hot Wings: mit scharfer Sauce (z. B. Sriracha) und Butter mischen.
Meine Wings mache ich im Airfryer in diesen Körben. Damit haben die Wings deutlich mehr Platz und können von der heißen Luft rundrum erreicht werden. Das Ergebnis sind perfekte, knusprige Wings - wie aus der Friteuse, nur eben ohne fettig.

Stapelbare Airfryer Racks

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