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Knuspriges Cordon Bleu aus dem Airfryer mit geschmolzenem Käse und Schinken.

Cordon Bleu aus der Heißluftfritteuse

Knuspriges Cordon Bleu aus dem Airfryer mit geschmolzenem Käse und Schinken.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 14 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Calories: 520

Zutaten
  

  • 2 Schnitzel Hähnchen oder Schwein
  • 2 Scheiben Kochschinken
  • 2 Scheiben Käse z. B. Emmentaler
  • 40 g Mehl
  • 1 Ei
  • 80 g Paniermehl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • optional
  • 1 TL Öl zum Besprühen

Zubereitung
 

  1. Schnitzel flach klopfen und würzen.
  2. Schinken und Käse auf das Fleisch legen.
  3. Das Fleisch zusammenklappen und die Ränder gut festdrücken.
  4. Mehl, Ei und Paniermehl jeweils in separate Schüsseln geben.
  5. Das Cordon Bleu zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Paniermehl wenden.
  6. Den Airfryer auf 180 °C einstellen.
  7. Die Cordon Bleu in den Korb legen.
  8. Etwa 12–14 Minuten garen.
  9. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.

Nährwerte

Calories: 520kcalCarbohydrates: 28gProtein: 42gFat: 28g

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