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Gemüsepfanne mit Nudeln

Einfache Gemüsepfanne

Schnell, gesund und vielseitig – perfekt zur Resteverwertung oder als Beilage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz Pfeffer
  • Kräuter nach Geschmack

Kochutensilien

Bratpfanne²
Schneidbrett²
Küchenmesser²

Zubereitung
 

  1. Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  3. Zwiebel anbraten, restliches Gemüse zugeben.
  4. Unter Rühren 10–15 Minuten braten, würzen.

Tipp

  • Mit Sojasauce asiatisch.
  • Mit Feta mediterran.
  • Geht perfekt mit Nudeln oder Reis als Hauptgericht.
Extra-Tipp: Speiseöle einfach erklärt

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