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Geschnetzeltes mit Rahmsauce

Geschnetzeltes mit Rahmsauce

Cremiges Geschnetzeltes aus der Pfanne mit zartem Fleisch und einer milden Rahmsauce.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 22 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Calories: 410
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrust oder Schweinefleisch
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Brühe
  • 2 EL Öl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprikapulver
  • optional
  • 150 g Champignons

Kochutensilien

Schneidbrett²
Küchenmesser²
Bratpfanne²

Zubereitung
 

  1. Fleisch in Streifen schneiden.
  2. Zwiebel fein würfeln.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Fleisch kurz und kräftig anbraten.
  5. Zwiebeln hinzufügen und mitbraten.
  6. Mit Brühe ablöschen.
  7. Sahne einrühren.
  8. Sauce 5–7 Minuten köcheln lassen.
  9. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  10. Heiß servieren.

Nährwerte

Calories: 410kcalCarbohydrates: 6gProtein: 32gFat: 28g

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