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Käsekuchen ohne Boden

Käsekuchen ohne Boden

Cremiger Käsekuchen ohne Boden – besonders einfach und schnell gebacken.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Backen, Zum Kaffee
Küche: Deutsche Küche
Calories: 250
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

  • 750 g Quark
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 40 g Speisestärke

Kochutensilien

Handrührgerät²
Rührschüssel²
Springform²

Zubereitung
 

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  3. Quark, Zucker und Vanillezucker verrühren.
  4. Eier nacheinander unterrühren.
  5. Sahne und Zitronensaft hinzufügen.
  6. Speisestärke unterrühren.
  7. Masse in die Form geben.
  8. Den Kuchen etwa 50–55 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 250kcalCarbohydrates: 18gProtein: 10gFat: 14g

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