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Mozzarella Sticks im Airfryer

Mozzarella Sticks im Airfryer

Selbstgemachte Mozzarella Sticks aus dem Airfryer – außen knusprig, innen geschmolzener Käse.
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Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 8 Minuten
Einfrieren 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Vorspeise
Küche: Italienisch
Calories: 340
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 2 Kugeln Mozzarella
  • 50 g Mehl
  • 1 Ei
  • 80 g Paniermehl
  • ½ TL Salz
  • optional
  • ½ TL Paprikapulver
  • Dip nach Wahl z. B. Tomatensauce

Kochutensilien

Airfryer²
Airfryer-Racks²
Küchenmesser²
Schneidbrett²

Zubereitung
 

  1. Mozzarella in Sticks schneiden.
  2. Mehl, Ei und Paniermehl jeweils in separate Schüsseln geben.
  3. Die Sticks zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Paniermehl wenden.
  4. Für eine dickere Panade noch einmal in Ei und Paniermehl wenden.
  5. Die panierten Sticks etwa 30 Minuten einfrieren.
  6. Den Airfryer auf 180 °C einstellen.
  7. Die Sticks nebeneinander in den Korb legen.
  8. Etwa 7–9 Minuten backen, bis die Panade goldbraun ist.
  9. Heiß servieren.

Nährwerte

Calories: 340kcalCarbohydrates: 24gProtein: 18gFat: 18g

Tipp

  • Doppelt panieren für extra Crunch.
  • Servieren mit Salsa, BBQ oder süßem Chili-Dip.

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