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Hähnchen-Reis

One‑Pot Hähnchen‑Reis mit Paprika – herzhaft, saftig & alltagstauglich

Herzhafter One‑Pot Hähnchen‑Reis mit Paprika – einfach, sättigend und perfekt für den Alltag.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Reisgerichte
Küche: Deutsche Küche
Calories: 540
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 150 g Langkornreis
  • 300 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 200 g Hähnchenbrust gewürfelt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 1 EL Öl
  • ½ TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frische Petersilie

Zubereitung
 

  1. Öl in einem Topf erhitzen, Hähnchenstücke rundum anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten.
  3. Paprika, Reis, Brühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
  5. Hitze reduzieren und 18–22 Minuten köcheln lassen, bis Reis und Fleisch gar sind.
  6. Mit Petersilie servieren.

Nährwerte

Calories: 540kcalCarbohydrates: 55gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 9gFiber: 4gSugar: 5g

Tipp

  • Für extra Würze: ½ TL Kreuzkümmel oder Chiliflocken hinzufügen
  • Für mediterrane Variante: mit getrockneten Tomaten und Oregano ergänzen
  • Für Kinder: mild würzen und mit etwas Käse verfeinern
  • Für Meal‑Prep: kalt als Reissalat mit Joghurtdressing servieren

Meal Prep Boxen

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