Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Mehl, Puderzucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Butter und Ei hinzufügen und zügig zu einem Mürbeteig verkneten.
- Den Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakao verkneten. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen.
- Beide Teige abgedeckt etwa 60 Minuten kühlen.
- Nach Wunsch zu Spiralen, Schachbrettmustern oder zweifarbigen Rollen formen. Nochmals kurz kühlen, falls der Teig weich geworden ist.
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Rollen in 4–5 mm dicke Scheiben schneiden.
- Auf einem mit Backpapier belegten Blech etwa 10–12 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.
Nährwerte
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