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Vanille-Muffins

Luftige Vanille-Muffins einfach selbst backen. Perfekt für Kindergeburtstage oder Kaffee & Kuchen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Backen, Zum Kaffee
Küche: Amerikanisch
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 200 g Mehl Typ 405
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 80 ml Pflanzenöl
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt

Kochutensilien

Rührschüssel²
Handrührgerät²
Muffinförmchen²

Zubereitung
 

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver) mischen.
  3. Flüssige Zutaten (Milch, Eier, Vanilleextrakt) zugeben und glatt rühren.
  4. Den Teig in Förmchen füllen.
  5. Backen: 20 Minuten.

Tipp

Der leckere Snack zum Mitnehmen. Optisch nett, wenn mit Puderzucker bestäubt.

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