Wurstsalat Schweizer Art

Klassischer Wurstsalat Schweizer Art mit Lyoner, Käse und würzigem Dressing – schnell gemacht und perfekt zur Brotzeit.

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Vorbereitungszeit 15

Ziehzeit 15

Gesamtzeit 30

Portionen: 2

Gericht: Salat

Küche: Deutsche Küche, Schweizer Küche

Calories: 450

Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten

300 g Lyoner oder Fleischwurst
150 g Emmentaler oder Schweizer Käse
1 rote Zwiebel
3 EL Weißweinessig
2 EL Öl
1 TL Senf
Salz
Pfeffer

Optional:

Gewürzgurken
Schnittlauch
Petersilie

Kochutensilien

Zubereitung

Wurst und Käse in feine Streifen schneiden.
Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
Essig, Öl und Senf verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Zutaten vermengen.
Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Frisch servieren.

Nährwerte

Calories: 450kcalCarbohydrates: 4gFat: 35g

Tipp

Mein Tipp:
- Als Saucenbasis die Flüssigkeit der Gewürzgurken verwenden.
- Zwiebel und Gewürzgurken lassen sich perfekt und gleichmäßig mit einem Gemüsehobel schneiden

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