Zürcher Geschnetzeltes

Zartes Kalbfleisch in cremiger Weißwein‑Rahmsauce – dazu knusprige Rösti aus frischen Kartoffeln. Ein Schweizer Klassiker, der auch im Airfryer gelingt. Portionen 2 Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhezeit Garzeit 20 Min. Gesamtzeit 35 Min. Zutaten (Geschnetzeltes) Zutaten (Rösti) Zubereitung Geschnetzeltes: Rösti (Airfryer): Tipps