Zurück zum Rezept
–+ servings
selbstgemachte Frühlingsrollen

Airfryer Frühlingsrollen – selbst gemacht

Knusprige Frühlingsrollen im Airfryer mit selbstgemachter Füllung – außen goldbraun, innen saftig.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 8 Stück
Gericht: Hauptgericht, Snack, Vorspeise
Küche: Asiatisch
Calories: 140
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 8 Frühlingsrollenblätter
  • 250 g Hackfleisch oder Gemüsemix
  • 1 kleine Karotte fein gerieben
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Sojasauce
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Öl zum Bestreichen

Kochutensilien

Ölsprüher²

Zubereitung
 

  1. Füllung in einer Pfanne anbraten und würzen. Abkühlen lassen.
  2. Frühlingsrollenblätter auslegen und je 1–2 EL Füllung mittig platzieren.
  3. Seiten einklappen und straff einrollen.
  4. Ränder mit Wasser verschließen.
  5. Rollen dünn mit Öl bepinseln.
  6. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  7. 12–15 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.

Nährwerte

Calories: 140kcalCarbohydrates: 14gProtein: 6gFat: 7g

Tipp

  • Mit Fleisch: Hackfleisch oder Hähnchen anbraten und untermischen
  • Vegan: mit Tofu und Glasnudeln
  • Dip-Ideen: süß-sauer, Erdnuss, Soja-Ingwer
  • Meal-Prep: ungebacken einfrieren, direkt in Airfryer backen
  • Tipp: nicht zu viel Füllung – sonst platzen sie beim Backen

²Afiliate Links

Hast Du das Rezept ausprobiert?

Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.
QR-Code mit Link zurück zum Rezept