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Wedges

Airfryer Kartoffelspalten (Wedges)

Knusprige Airfryer Kartoffelspalten – schnell, einfach und perfekt gewürzt. Außen crunchy, innen weich. Ideal als Beilage oder Snack.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Garzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Beilage
Küche: Amerikanisch
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Kartoffeln festkochend
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • optional: ½ TL Rosmarin oder Kräuter der Provence

Kochutensilien

  • Airfryer

Zubereitung
 

  1. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
  2. In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen mischen.
  3. Airfryer auf 200°C vorheizen (optional, je nach Modell).
  4. Kartoffelspalten in den Korb geben und gleichmäßig verteilen.
  5. 18–22 Minuten garen, zwischendurch einmal schütteln.
  6. Sofort servieren – am besten mit Sour Cream oder Aioli.

Tipp

  • Scharf: ½ TL Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Mediterran: Rosmarin, Oregano und etwas Zitronenschale verwenden.
  • Extra knusprig: 1 TL Speisestärke vor dem Öl hinzufügen.
  • Ohne Öl: funktioniert, wird aber etwas weniger crunchy.
 

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