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Airfryer Lammkoteletts aromatisch und saftig

Airfryer Lammkoteletts

Aromatische und saftige Lammkoteletts aus dem Airfryer – außen gebräunt, innen zart.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Portionen: 4 Stück
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche
Calories: 420
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte Notizen

Zutaten
  

  • 4 Lammkoteletts je ca. 150 g
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Optional: 1 TL Rosmarin oder Thymian

Kochutensilien

Airfryer²
Ölsprüher²
Schneidbrett²
Küchenmesser²

Zubereitung
 

  1. Lammkoteletts trocken tupfen.
  2. Mit Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern einreiben.
  3. Airfryer auf 190 °C vorheizen.
  4. 8–14 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
  5. Kurz ruhen lassen und servieren.

Nährwerte

Calories: 420kcalProtein: 36gFat: 28g

Tipp

  • Meal‑Prep: kalt mit Feta und Salat
  • Tipp: Nicht zu viele Koteletts gleichzeitig – sonst keine Kruste

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