Zurück zum Rezept
–+ servings
Locker-cremiger Käsekuchen

Käsekuchen mit Schichtkäse

Locker-cremiger Käsekuchen mit Schichtkäse und Mürbeteigboden.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Backen, Zum Kaffee
Küche: Deutsche Küche
Calories: 310
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

Boden
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
Füllung
  • 750 g Schichtkäse
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 40 g Speisestärke

Kochutensilien

Handrührgerät²
Rührschüssel²
Springform²

Zubereitung
 

  1. Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Backpulver zu einem Teig kneten.
  3. Teig in eine Springform drücken und einen Rand formen.
  4. Schichtkäse, Zucker, Eier und Sahne verrühren.
  5. Vanillezucker, Zitronensaft und Stärke unterrühren.
  6. Masse auf den Boden geben.
  7. Den Kuchen etwa 55–60 Minuten backen.
  8. Im Ofen langsam abkühlen lassen.

Nährwerte

Calories: 310kcalCarbohydrates: 27gProtein: 9gFat: 17g

²Afiliate Links

Hast Du das Rezept ausprobiert?

Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.
QR-Code mit Link zurück zum Rezept