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Kartoffelgratin

Kartoffelgratin im Airfryer

Cremiges Kartoffelgratin im Airfryer mit goldbrauner Kruste – ideal für kleine Portionen und schnelle Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Deutsche Küche, International
Calories: 520
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

  • 300 g Kartoffeln festkochend oder vorwiegend festkochend
  • 200 ml Sahne oder Kochsahne
  • 1 kleine Knoblauchzehe gepresst oder fein gehackt
  • 80 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Muskat nach Geschmack

Kochutensilien

Airfryer²
Auflaufform²
Küchenmesser²
Schneidbrett²
Gemüsehobel²
Gemüseschäler²

Zubereitung
 

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (2–3 mm).
  2. Sahne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und optional Muskat verrühren.
  3. Kartoffelscheiben in eine kleine ofenfeste Form schichten.
  4. Mit der Sahnemischung übergießen.
  5. Mit Käse bestreuen.
  6. Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  7. Form in den Korb stellen.
  8. 25-30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und der Käse goldbraun ist.
  9. Kurz ruhen lassen, damit die Sauce anzieht.

Nährwerte

Calories: 520kcalCarbohydrates: 35gProtein: 16gFat: 38g

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