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Leckere selbstgemachte Kräuterbutter

Kräuterbutter selbst gemacht

Ein Klassiker für Grill, Brot oder Steak – frisch, aromatisch und schnell gemacht.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit 30 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Beilage
Küche: Deutsche Küche
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 250 g weiche Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • Frische Kräuter Petersilie, Schnittlauch
  • Salz Pfeffer
  • Zitronensaft optional

Kochutensilien

Rührschüssel²
Küchenmesser²
Schneidbrett²

Zubereitung
 

  1. Zimmerwarme Butter weich rühren.
  2. Kräuter fein hacken, Knoblauch pressen.
  3. Kräuter zur Butter geben, alles vermengen und würzen.
  4. Kühl stellen, bis die Butter fest wird.

Tipp

  • Probiere es auch mal mit Chili oder Paprika.
  • Auch zum Einfrieren geeignet.
 
Optisch aufbereitet: Sobald halbfest mit Spritzbeutel kleine Röschen spritzen, dann komplett abkühlen lassen..

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