Go Back
–+ servings
Hackfleisch‑Reis mit Mais

One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Mais

Würziger One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Mais – einfach, sättigend und perfekt für den Alltag.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Reisgerichte
Küche: Deutsche Küche
Calories: 560
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 150 g Langkornreis
  • 300 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Mais Dose oder TK
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 1 EL Öl
  • ½ TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frische Petersilie

Zubereitung
 

  1. Öl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten.
  3. Reis, Brühe, Mais, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
  5. Hitze reduzieren und 18–22 Minuten köcheln lassen, bis Reis und Fleisch gar sind.
  6. Mit Petersilie servieren.

Nährwerte

Calories: 560kcalCarbohydrates: 54gProtein: 25gFat: 24gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 9gFiber: 4gSugar: 5g

Tipp

  • Für Tex‑Mex‑Variante: mit Kreuzkümmel, Chili und Kidneybohnen ergänzen
  • Für extra Frische: 1 TL Limettensaft oder frische Tomatenwürfel
  • Für Kinder: mild würzen und mit etwas Käse verfeinern
  • Für Meal‑Prep: kalt als Reissalat mit Joghurtdressing servieren

Meal Prep Boxen

Meal Prep Boxen
*Anzeige

Hast Du das Rezept ausprobiert?

Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.
QR Code linking back to recipe