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Schokokuchen

Schneller Schokokuchen (Rührkuchen)

Saftiger Schokokuchen ohne viel Aufwand – ideal für spontanen Besuch.
🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Backen, Zum Kaffee
Küche: Deutsche Küche
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 200 g Butter
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 ml Milch

Kochutensilien

Rührschüssel²
Handrührgerät²
Backform²

Zubereitung
 

  1. Weiche Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührer oder Küchenmaschine cremig rühren.
  2. Eier einzeln unterrühren.
  3. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterheben.
  4. Milch einrühren.
  5. Teig in Form füllen.
  6. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

Tipp

  • Mit Schokoglasur garnieren oder mit Puderzucker bestäuben.
  • Abwechslung mit Nüssen oder Kirschen in den Teig gerührt.
 
Perfekt Backen in Silikonbackform und keine Probleme bekommen, den Kuchen herauszubekommen.

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