Schneller Schokokuchen (Rührkuchen)

Dieser schnelle Schokokuchen ist ein klassischer Rührkuchen, der in wenigen Minuten vorbereitet ist und trotzdem herrlich saftig bleibt. Mit einfachen Zutaten, die man fast immer im Haus hat, entsteht ein intensiver Schokoladengeschmack, der perfekt zu jedem Anlass passt – ob spontaner Besuch, Kindergeburtstag oder einfach als süßer Snack zum Kaffee.

Der Teig ist unkompliziert, gelingt ohne besondere Backkenntnisse und wird im Ofen wunderbar locker. Ein echtes Alltagsrezept, das immer funktioniert.

Schneller Schokokuchen (Rührkuchen)

Saftiger Schokokuchen ohne viel Aufwand – ideal für spontanen Besuch.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 45 Minuten Min.

Gesamtzeit 1 Stunde Std.

Portionen: 12 Stücke

Gericht: Backen, Zum Kaffee

Küche: Deutsche Küche

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

  

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• 200 g Mehl
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Butter
• 50 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 ml Milch

Kochutensilien

Rührschüssel²

Handrührgerät²

Backform²

Zubereitung

 

1. Weiche Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührer oder Küchenmaschine cremig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterheben.
4. Milch einrühren.
5. Teig in Form füllen.
6. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

Tipp

• Mit Schokoglasur garnieren oder mit Puderzucker bestäuben.
• Abwechslung mit Nüssen oder Kirschen in den Teig gerührt.

 

Perfekt Backen in Silikonbackform und keine Probleme bekommen, den Kuchen herauszubekommen.

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