Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Butter mit beiden Zuckersorten cremig schlagen.
- Ei und Vanille einrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
- Schokolade grob hacken.
- Pekannüsse grob zerkleinern.
- Beides unter den Teig mischen.
- Den Teig 30 Minuten kalt stellen.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen.
- 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies auf dem Blech einige Minuten auskühlen lassen.
Nährwerte
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