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Saftiger Streusel Blechkuchen

Streuselkuchen vom Blech

Klassischer Streuselkuchen mit Hefeteig und knusprigen Butterstreuseln – perfekt für jede Kaffeetafel.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 16 Stück
Gericht: Backen
Küche: Deutsche Küche
Calories: 260
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

Hefeteig
  • 500 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml Milch lauwarm
  • 80 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
Streusel
  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter
  • optional
  • 1 TL Zimt

Kochutensilien

Rührschüssel²
Handrührgerät²
Backpapier
Nudelholz²

Zubereitung
 

  1. Mehl, Zucker, Trockenhefe und Milch vermischen.
  2. Butter, Ei und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Teig etwa 30–45 Minuten gehen lassen.
  4. Teig auf einem Backblech ausrollen.
  5. Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter verkneten.
  6. Streusel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  7. Im Ofen bei 180 °C etwa 25–30 Minuten backen.

Nährwerte

Calories: 260kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 11g

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