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Cremige Zitronen-Garnelen-Nudeln mit Parmesan – schnell gemacht und perfekt für alle Pasta-Liebhaber.

Zitronen-Garnelen-Nudeln

Cremige Zitronen-Garnelen-Nudeln mit Parmesan – schnell gemacht und perfekt für alle Pasta-Liebhaber.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 610
Zutaten Kochutensilien Methode Nährwerte

Zutaten
  

  • 300 g Pasta z. B. Linguine oder Spaghetti
  • 300 g Garnelen geschält
  • 200 ml Sahne
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 2 EL Butter oder Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Optional:
  • Chiliflocken
  • Petersilie
  • Rucola
  • Weißwein

Kochutensilien

Kochtopf²
Bratpfanne²
Schneidbrett²
Küchenmesser²
Knoblauchpresse²
Käsereibe²

Zubereitung
 

  1. Pasta al dente kochen.
  2. Garnelen trocken tupfen.
  3. Butter oder Öl erhitzen.
  4. Garnelen 1–2 Minuten pro Seite anbraten.
  5. Knoblauch kurz mitbraten.
  6. Sahne und Zitronensaft hinzufügen.
  7. Parmesan einrühren.
  8. Etwas Nudelwasser dazugeben.
  9. Pasta unterheben.
  10. Mit Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Calories: 610kcalCarbohydrates: 52gFat: 30g

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