- Chicken Nuggets aus der Heissluftfritteuse
Knusprig, würzig und innen saftig – ein Klassiker für Groß und Klein.Selbst gemacht – schmeckt viel besser als Fertigprodukt. Und es ist echt einfach! Portionen 2 Vorbereitungszeit 10 Min. Ruhezeit Garzeit 12-15 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Für extra Crunch: Panko mit Parmesan mischen.Dazu passen BBQ-Sauce, Honig-Senf oder Joghurt-Dip.
- Saftige Airfryer‑Hähnchenbrust
Beliebt, eiweißreich und in der Heißluftfritteuse besonders saftig. Portionen 2 Vorbereitungszeit 5 Min. Ruhezeit Garzeit 15-18 Min. Gesamtzeit 20-25 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Kerntemperatur für perfekt saftiges Fleisch: 75 °C.Schmeckt super zu Reis, Gemüse oder im Wrap.
- Einfache Gemüsepfanne
Schnell, gesund und vielseitig – perfekt zur Resteverwertung oder als Beilage. Portionen 2-3 Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhezeit – Kochzeit 15 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Mit Sojasauce asiatischMit Feta mediterranGeht perfekt mit Nudeln oder Reis als Hauptgericht.
- Selbstgemachte Hamburger
Klassiker – passt immer. Portionen 4 Burger Vorbereitungszeit 20 Min. Ruhezeit Kochzeit Gesamtzeit Zutaten Zubereitung Tipps Nicht zu viel kneten – sonst werden die Patties zäh. Fett ist Geschmacksträger – 20 % Fett im Hack ist ideal.Brötchen leicht rösten – verhindert Durchweichen.Patties nicht plattdrücken beim Braten – sonst verlieren sie Saft.
- Pizza‑Teig – Das perfekte Grundrezept
Ein richtig guter Pizzateig braucht nicht viel: gutes Mehl, Zeit und ein wenig Geduld. Mit diesem Rezept bekommst du einen elastischen, aromatischen Teig, der beim Backen außen knusprig und innen weich wird – genau wie beim Italiener. Portionen 2 gr. Pizzen Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhezeit 8 – 24 Std. Kochzeit 8 – 12 Min. Gesamtzeit…
- Fondue Chinoise
Fondue Chinoise ist ein Klassiker und besonder beliebt zu Silvester. Portionen 4 Vorbereitungszeit 10 Min. Ruhezeit Kochzeit 45 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Tolle Beilagen:– Pellkartoffel– Kartoffelsalat– knackig frisches Baguette Brot– Gewürzgurken, Silberzwiebeln, eingelegtes Gemüse (Mixed Pickles)– Selbstgemachte Dips Das Fleisch zum Schneiden etwas anfrieren, dann kann es super geschnitten werden.Zu kleinen Röllchen…
- Lasagne al forno
Schichtgericht mit Bolognese, Béchamel und Käse – cremig, käsig und immer ein willkommenes Essen. Portionen 6 Vorbereitungszeit 30 Min. Ruhezeit Kochzeit 45 Min. Gesamtzeit 1 Std. 15 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Die Hackfleischsauce sollte nicht zu dick sein und ausreichend Flüssigkeit haben, die Pasta-Platten saugen auf.
- Currywurst mit Pommes
Der Berliner Streetfood-Klassiker – würzige Wurst mit hausgemachter Currysauce. Schnell und unschlagbar beliebt! Portionen 4 Vorbereitungszeit 10 Min. Ruhezeit Kochzeit 20 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Einfach klassiker.
- Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln
Ein absoluter Klassiker der österreichischen Küche – dünn paniertes Kalbfleisch, goldgelb gebraten. Knusprig, saftig und immer ein Hit! Portionen 4 Vorbereitungszeit 20 Minuten Ruhezeit Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Zutaten Zubereitung Tipps Schmeckt natürlich auch mit Pommes Frites 😉
- Spaghetti Aglio e Olio
Klassische Spaghetti Aglio e Olio mit Knoblauch und Olivenöl. Schnell, einfach und aromatisch. Portionen 4 Vorbereitungszeit 5 Min. Ruhezeit Kochzeit 15 Min Gesamtzeit 20 Min Zutaten Zubereitung Tipps Extremst einfach gemacht – sehr schmackhaft und am nächsten Tag halten alle Mitmenschen etwas mehr Abstand.
Knusprig, würzig und innen saftig – ein Klassiker für Groß und Klein.Selbst gemacht – schmeckt viel besser als Fertigprodukt. Und es ist echt einfach! Portionen 2 Vorbereitungszeit 10 Min. Ruhezeit Garzeit 12-15 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Für extra Crunch: Panko mit Parmesan mischen.Dazu passen BBQ-Sauce, Honig-Senf oder Joghurt-Dip.
Beliebt, eiweißreich und in der Heißluftfritteuse besonders saftig. Portionen 2 Vorbereitungszeit 5 Min. Ruhezeit Garzeit 15-18 Min. Gesamtzeit 20-25 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Kerntemperatur für perfekt saftiges Fleisch: 75 °C.Schmeckt super zu Reis, Gemüse oder im Wrap.
Schnell, gesund und vielseitig – perfekt zur Resteverwertung oder als Beilage. Portionen 2-3 Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhezeit – Kochzeit 15 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Mit Sojasauce asiatischMit Feta mediterranGeht perfekt mit Nudeln oder Reis als Hauptgericht.
Klassiker – passt immer. Portionen 4 Burger Vorbereitungszeit 20 Min. Ruhezeit Kochzeit Gesamtzeit Zutaten Zubereitung Tipps Nicht zu viel kneten – sonst werden die Patties zäh. Fett ist Geschmacksträger – 20 % Fett im Hack ist ideal.Brötchen leicht rösten – verhindert Durchweichen.Patties nicht plattdrücken beim Braten – sonst verlieren sie Saft.
Ein richtig guter Pizzateig braucht nicht viel: gutes Mehl, Zeit und ein wenig Geduld. Mit diesem Rezept bekommst du einen elastischen, aromatischen Teig, der beim Backen außen knusprig und innen weich wird – genau wie beim Italiener. Portionen 2 gr. Pizzen Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhezeit 8 – 24 Std. Kochzeit 8 – 12 Min. Gesamtzeit…
Fondue Chinoise ist ein Klassiker und besonder beliebt zu Silvester. Portionen 4 Vorbereitungszeit 10 Min. Ruhezeit Kochzeit 45 Min. Gesamtzeit 60 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Tolle Beilagen:– Pellkartoffel– Kartoffelsalat– knackig frisches Baguette Brot– Gewürzgurken, Silberzwiebeln, eingelegtes Gemüse (Mixed Pickles)– Selbstgemachte Dips Das Fleisch zum Schneiden etwas anfrieren, dann kann es super geschnitten werden.Zu kleinen Röllchen…
Schichtgericht mit Bolognese, Béchamel und Käse – cremig, käsig und immer ein willkommenes Essen. Portionen 6 Vorbereitungszeit 30 Min. Ruhezeit Kochzeit 45 Min. Gesamtzeit 1 Std. 15 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Die Hackfleischsauce sollte nicht zu dick sein und ausreichend Flüssigkeit haben, die Pasta-Platten saugen auf.
Der Berliner Streetfood-Klassiker – würzige Wurst mit hausgemachter Currysauce. Schnell und unschlagbar beliebt! Portionen 4 Vorbereitungszeit 10 Min. Ruhezeit Kochzeit 20 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zutaten Zubereitung Tipps Einfach klassiker.
Ein absoluter Klassiker der österreichischen Küche – dünn paniertes Kalbfleisch, goldgelb gebraten. Knusprig, saftig und immer ein Hit! Portionen 4 Vorbereitungszeit 20 Minuten Ruhezeit Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten Zutaten Zubereitung Tipps Schmeckt natürlich auch mit Pommes Frites 😉
Klassische Spaghetti Aglio e Olio mit Knoblauch und Olivenöl. Schnell, einfach und aromatisch. Portionen 4 Vorbereitungszeit 5 Min. Ruhezeit Kochzeit 15 Min Gesamtzeit 20 Min Zutaten Zubereitung Tipps Extremst einfach gemacht – sehr schmackhaft und am nächsten Tag halten alle Mitmenschen etwas mehr Abstand.