🍌 Bananenbrot im Airfryer

Bananenbrot im Airfryer – saftig, aromatisch und schnell gebacken. Perfekt für reife Bananen und süßen Genuss.

Portionen	6-8 Scheiben
Vorbereitungszeit	10 Min.
Ruhezeit
Garzeit	25-30 Min.
Gesamtzeit	40 Min.

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 150 g Mehl
• 50 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 50 ml Öl oder geschmolzene Butter
• 1 TL Zimt
• Optional: Walnüsse, Schokostückchen

Zubereitung

1. Bananen zerdrücken, mit Ei, Zucker und Öl verrühren.
2. Mehl, Backpulver und Zimt unterheben.
3. Teig in eine kleine Kastenform geben (Airfryer‑geeignet).
4. Airfryer auf 160 °C vorheizen.
5. 25–30 Minuten backen, Stäbchenprobe machen.

Tipps

• Für extra Aroma: 1 TL Vanilleextrakt oder geriebene Tonkabohne.
• Nach dem Backen gut auskühlen lassen, dann schneiden.