Airfryer Apfel-Zimt-Bällchen – warm & aromatisch
Apfel-Zimt-Bällchen aus dem Airfryer sind ein kleines Dessert, das besonders gut zu kühleren Tagen passt. Die Kombination aus fruchtigem Apfel und warmem Zimt sorgt für ein vertrautes, gemütliches Aroma.
Im Airfryer werden die Bällchen außen leicht goldbraun, während sie innen weich bleiben. Dadurch gelingen sie schnell und ohne viel Fett – ideal als Snack, Dessert oder süße Kleinigkeit zwischendurch.
Apfel-Zimt-Bällchen Airfryer – Temperatur & Garzeit
| Größe | Temperatur | Zeit | Hinweis |
|---|---|---|---|
| kleine Bällchen | 170 °C | 12–14 Min | einmal wenden |
| normale Größe | 170–180 °C | 14–16 Min | goldbraun |
| größere Bällchen | 180 °C | 16–18 Min | ggf. länger |
👉 Tipp: Kleine Apfelwürfel im Teig sorgen für mehr Saftigkeit und Aroma.
Warum gelingen Apfel-Zimt-Bällchen im Airfryer so gut?
Die heiße Umluft sorgt dafür, dass:
- die Oberfläche leicht bräunt
- der Teig gleichmäßig gart
- überschüssige Feuchtigkeit verdampft
- die Bällchen außen leicht knusprig werden
So entsteht ein Dessert mit weichem Inneren und feiner Kruste.
Schritt-für-Schritt
- Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Mit Mehl, Ei, Zucker und Zimt zu einem Teig vermengen.
- Backpulver unterrühren.
- Kleine Bällchen formen.
- Airfryer auf 170–180 °C vorheizen.
- Bällchen mit etwas Abstand in den Korb legen.
- 14–16 Minuten backen und nach der Hälfte wenden.
- Warm servieren – optional mit Puderzucker bestreuen.
Airfryer Apfel-Zimt-Bällchen
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Apfel schälen und klein würfeln.
- Mit Mehl, Ei, Zucker und Zimt vermengen.
- Backpulver unterrühren.
- Kleine Bällchen formen.
- Airfryer auf 170–180 °C vorheizen.
- Bällchen in den Korb legen.
- 14–16 Minuten backen und einmal wenden.
- Warm servieren.
Nährwerte
Tipp
- Meal Prep: Vorgegart einfrieren, bei Bedarf direkt aufbacken.
- Kinderfreundlich: Mild gewürzt, weich und natürlich süß.
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.Varianten
Mit Vanille
½ TL Vanille oder Vanillezucker hinzufügen.
Mit Rosinen
Eine kleine Handvoll Rosinen unter den Teig mischen.
Mit Zucker-Zimt-Kruste
Nach dem Backen in Zimt-Zucker wenden.
Mit Joghurt servieren
Passt gut zu Vanillejoghurt oder Vanillesoße.
FAQ – Apfel-Zimt-Bällchen Airfryer
Wie lange brauchen Apfel-Bällchen im Airfryer?
Etwa 14–16 Minuten bei 170–180 °C, abhängig von Größe und Gerät.
Warum werden sie manchmal weich?
Wenn der Teig zu feucht ist – etwas mehr Mehl hilft.
Kann man sie vorbereiten?
Ja, der Teig kann kurz im Kühlschrank ruhen.
Kann man sie einfrieren?
Ja, am besten nach dem Backen.
