Hähnchen-Reis
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One‑Pot Hähnchen‑Reis mit Paprika

Dieser One‑Pot Hähnchen‑Reis ist ein unkompliziertes, herzhaftes Gericht für jeden Tag. Zarte Hähnchenstücke, aromatische Paprika und Reis garen gemeinsam in einem Topf und verbinden sich zu einem saftigen, sättigenden Essen. Die Gewürze ziehen direkt in den Reis ein – für maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand. Ideal für Familienküche, Meal‑Prep oder wenn du Lust auf etwas Bodenständiges hast.

Hähnchen-Reis

One‑Pot Hähnchen‑Reis mit Paprika – herzhaft, saftig & alltagstauglich

Herzhafter One‑Pot Hähnchen‑Reis mit Paprika – einfach, sättigend und perfekt für den Alltag.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Reisgerichte
Küche: Deutsche Küche
Calories: 540

Zutaten
  

  • 150 g Langkornreis
  • 300 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • 200 g Hähnchenbrust gewürfelt
  • 1 rote Paprika gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 1 EL Öl
  • ½ TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: frische Petersilie

Zubereitung
 

  1. Öl in einem Topf erhitzen, Hähnchenstücke rundum anbraten.
  2. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten.
  3. Paprika, Reis, Brühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
  5. Hitze reduzieren und 18–22 Minuten köcheln lassen, bis Reis und Fleisch gar sind.
  6. Mit Petersilie servieren.

Nährwerte

Calories: 540kcalCarbohydrates: 55gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 9gFiber: 4gSugar: 5g

Tipp

  • Für extra Würze: ½ TL Kreuzkümmel oder Chiliflocken hinzufügen
  • Für mediterrane Variante: mit getrockneten Tomaten und Oregano ergänzen
  • Für Kinder: mild würzen und mit etwas Käse verfeinern
  • Für Meal‑Prep: kalt als Reissalat mit Joghurtdressing servieren

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