Knoblauch-Dip auf Joghurtbasis

Dieser Knoblauch‑Dip auf Joghurtbasis ist herrlich cremig, leicht und in wenigen Minuten zubereitet. Durch den milden Joghurt, frischen Knoblauch und ein paar einfache Gewürze entsteht ein aromatischer Dip, der perfekt zu Gemüse, Fleisch, Brot oder als Sauce für Bowls passt.

Er ist eine frische Alternative zu schweren Sahne‑ oder Mayo‑Dips und lässt sich ganz nach Geschmack anpassen – ideal für schnelle Snacks, Grillabende oder als vielseitige Beilage im Alltag.

Knoblauch-Dip auf Joghurtbasis

Frischer, leichter Dip für Brot, Gemüse, Grillgerichte oder Fondue – schnell gemacht und vielseitig einsetzbar.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Beilage

Küche: Deutsche Küche

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

  

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• 250 g Naturjoghurt
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Olivenöl
• Salz Pfeffer
• Kräuter nach Geschmack

Kochutensilien

Rührschüssel²

Knoblauchpresse²

Zubereitung

 

1. Knoblauch sehr fein hacken oder pressen.
2. Joghurt, Zitronensaft und Öl glatt rühren.
3. Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. 20 Minuten ziehen lassen.

Tipp

• Mit Quark für mehr Stand
• Mit Gurke als Tzatziki-Variante

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