Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Eine Hähnchen‑Gemüse‑Pfanne ist eines dieser Gerichte, die schnell gehen, gut sättigen und sich flexibel an den Alltag anpassen lassen. Zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine leichte Sauce ergeben eine Kombination, die unkompliziert ist und trotzdem richtig gut schmeckt. Dieses Rezept zeigt dir eine gelingsichere Version mit klaren Schritten und einfachen Zutaten – ideal für den Feierabend, für die ganze Familie oder immer dann, wenn du ohne großen Aufwand etwas Warmes auf dem Tisch haben möchtest.

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Dieses Gericht kombiniert proteinreiches Hähnchen mit frischem Gemüse. Ideal für eine gesunde Mahlzeit unter der Woche – schnell zubereitet und trotzdem lecker.Ideal dazu: Reis oder Pasta.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsche Küche

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

  

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• 400 g Hähnchenbrust
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 EL Sojasauce
• Salz, Pfeffer, Paprika

Kochutensilien

Bratpfanne²

Küchenmesser²

Schneidbrett²

Zubereitung

 

1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
2. Gemüse waschen. Paprika und Zucchini würfeln, Kartotte in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel hacken.
3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen anbraten bis es goldbraun ist.
4. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.
5. Zwiebel und Gemüse in der Pfanne anbraten. Ca 5-7 Minuten.
6. Hähnchen wieder in die Pfanne dazu geben, Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Kurz erhitzen und sofort servieren.

Tipp

Dazu passt sowohl Reis als auch Pasta sehr gut.

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