Airfryer Süßkartoffel-Wedges
Süßkartoffel-Wedges aus dem Airfryer sind eine aromatische Alternative zu klassischen Pommes – außen knusprig, innen weich und leicht süßlich. Sie eignen sich perfekt als Beilage, Snack oder Hauptgericht mit Dip. Die natürliche Süße der Süßkartoffel harmoniert wunderbar mit würzigen Gewürzen wie Paprika, Knoblauch oder Curry.
Die Zubereitung ist einfach: Süßkartoffeln waschen, in Spalten schneiden, würzen und im Airfryer backen. Du kannst sie mit Öl verfeinern oder ganz fettfrei zubereiten. Die Wedges schmecken pur, mit Kräuterquark, Hummus oder als Beilage zu Burgern und Bowls.
Besonders praktisch: Du kannst die Würzung flexibel anpassen – mediterran mit Rosmarin, orientalisch mit Kreuzkümmel oder scharf mit Chili. Wenn du deinen Airfryer für mehr als nur Standardgerichte nutzen willst, sind diese Süßkartoffel-Wedges ein idealer Einstieg in die Welt der kreativen Beilagen – einfach, flexibel und richtig lecker.
Airfryer Süßkartoffel-Wedges (würzig & knusprig)
Zutaten
Zubereitung
- Süßkartoffel gründlich waschen (nicht schälen).
- In gleichmäßige Spalten schneiden.
- Mit Öl und Gewürzen vermengen.
- Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Wedges in den Korb legen – nicht überlappen.
- 15–18 Minuten backen, bis sie außen knusprig sind.
- Warm servieren – z. B. mit Dip oder als Beilage.
Tipp
- Scharf: Mit Chili oder Harissa würzen.
- Low Fat: Ohne Öl zubereiten, direkt würzen.
- Meal Prep: Vorgegart einfrieren, bei Bedarf direkt aufbacken.
- Dip-Idee: Mit Kräuterquark, Hummus oder Joghurt-Dip servieren.
Gewürzgläser Eckig Set (24 x 120ml) *Anzeige
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.Passend dazu
👉 Airfryer Gemüse-Sticks (leicht & bunt)
👉 Airfryer Gemüse-Nuggets (vegetarisch & knusprig)
👉 Airfryer Gemüse-Mix (Paprika, Zucchini, Champignons)
