Airfryer Chicken Wings – extra crispy

Knusprige Chicken Wings gehören zu den Gerichten, die im Airfryer einfach unschlagbar sind. Außen goldbraun und extra crunchy, innen zart und saftig – und das ganz ohne Frittierfett oder komplizierte Zubereitung. Genau deshalb sind Airfryer Wings eines der beliebtesten Rezepte überhaupt: schnell gemacht, gelingsicher und perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Snack am Abend, für Gäste, zum Filmabend oder als unkompliziertes Abendessen – diese Wings liefern immer.

Der Trick für die perfekte Knusprigkeit liegt in einer Kombination aus trockener Oberfläche, einer einfachen Gewürzmischung und einem Hauch Backpulver. Dadurch wird die Haut besonders crisp, ohne dass du viel Öl brauchst. In weniger als 25 Minuten hast du ein Ergebnis, das klassischen frittierten Wings erstaunlich nahekommt – nur leichter, sauberer und deutlich alltagstauglicher.

Wenn du Wings liebst, aber keine Lust auf Fettgeruch oder Chaos in der Küche hast, wirst du dieses Rezept feiern.

Airfryer Chicken Wings – extra crispy

Knusprige Chicken Wings aus dem Airfryer – außen crunchy, innen saftig. In 25 Min. ohne Öl, perfekt für Snack, Party oder Abendessen.

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 22 Minuten Min.

Gesamtzeit 32 Minuten Min.

Portionen: 2 Portionen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch

Calories: 430

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten

  

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• 12 Chicken Wings
• 1 EL Pflanzenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• ½ TL Knoblauchpulver
• ½ TL Zwiebelpulver
• ½ TL Pfeffer
• ½ TL Backpulver für extra Crisp!

Kochutensilien

• 1 Airfyer 5-6 Liter ideal
• 1 Schüssel
• 1 Küchenpapier

Zubereitung

 

1. Chicken Wings mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer Schüssel Öl, Salz, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Backpulver mischen.
3. Wings in der Gewürzmischung wenden, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
4. Airfryer auf 200°C vorheizen.
5. Wings in den Korb legen – nicht überlappen.
6. 18–22 Minuten frittieren, nach der Hälfte wenden.
7. Optional: Für extra Crunch 2 Minuten länger laufen lassen.
8. Sofort servieren – pur, mit BBQ‑Sauce oder Hot Sauce.

Nährwerte

Serving: 6StckCalories: 430kcalFat: 29g

Tipp

• Backpulver sorgt für die knusprige Haut (chemische Reaktion → trocknet die Oberfläche).
• Für schärfere Wings: ½ TL Cayenne oder Chili hinzufügen.
• Für BBQ‑Wings: Nach dem Garen mit BBQ‑Sauce mischen und 2 Minuten bei 180°C karamellisieren.
• Für „Buffalo Wings“: 2 EL Butter + 3 EL Hot Sauce schmelzen und die Wings darin schwenken.

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