One‑Pot Pasta mit Brokkoli und Käse
Diese One‑Pot Pasta ist ein echter Wohlfühlklassiker: Brokkoli, Nudeln und eine cremige Käsesauce vereinen sich in einem einzigen Topf zu einem sättigenden Gericht, das nach mehr schmeckt. Kein Abgießen, kein Stress – einfach alles zusammen garen und genießen. Ideal für Familien, Homeoffice‑Tage oder wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, das trotzdem schnell geht.
One‑Pot Pasta mit Brokkoli & Käse – cremig, sättigend & unkompliziert
Cremige One‑Pot Pasta mit Brokkoli und Käse – einfach, sättigend und perfekt für jeden Tag.
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Butter oder Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel anschwitzen.
- Pasta, Brühe, Milch/Sahne und Brokkoli hinzufügen.
- Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis Pasta und Brokkoli gar sind.
- Käse unterrühren und schmelzen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Gewürzen abschmecken.
Nährwerte
Tipp
- Für mehr Gemüse: 50 g Erbsen oder Mais mitgaren
- Für vegan: Milch durch Haferdrink, Käse durch vegane Alternative ersetzen
- Für extra Würze: 1 TL Senf oder ½ TL Paprikapulver einrühren
- Für Crunch: mit gerösteten Semmelbröseln oder Nüssen toppen
Sollte die Pasta zu salzig sein, kann die Sauce mit etwas Milch, Sahne oder Frischkäse entschärft werden.
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