One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Mais

Dieser One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Mais ist ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Hackfleisch, Reis und Mais garen gemeinsam in einer würzigen Brühe und verbinden sich zu einem herzhaften, leicht süßlichen Gericht. Kein Abgießen, kein Anbraten in mehreren Töpfen – alles passiert in einem. Ideal für Familienküche, Meal‑Prep oder wenn du Lust auf etwas Deftiges mit milder Note hast.

One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Mais

Würziger One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Mais – einfach, sättigend und perfekt für den Alltag.

🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus

Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Portionen: 2 Portionen

Gericht: Reisgerichte

Küche: Deutsche Küche

Calories: 560

Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten

  

1x2x3x?

• 150 g Langkornreis
• 300 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
• 200 g Rinderhackfleisch
• 100 g Mais Dose oder TK
• 1 kleine Zwiebel fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1 EL Öl
• ½ TL Paprikapulver edelsüß
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Optional: frische Petersilie

Zubereitung

 

1. Öl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten.
3. Reis, Brühe, Mais, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
5. Hitze reduzieren und 18–22 Minuten köcheln lassen, bis Reis und Fleisch gar sind.
6. Mit Petersilie servieren.

Nährwerte

Calories: 560kcalCarbohydrates: 54gProtein: 25gFat: 24gSaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 9gFiber: 4gSugar: 5g

Tipp

• Für Tex‑Mex‑Variante: mit Kreuzkümmel, Chili und Kidneybohnen ergänzen
• Für extra Frische: 1 TL Limettensaft oder frische Tomatenwürfel
• Für Kinder: mild würzen und mit etwas Käse verfeinern
• Für Meal‑Prep: kalt als Reissalat mit Joghurtdressing servieren

Meal Prep Boxen

*Anzeige

Hast Du das Rezept ausprobiert?

Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.

Passend dazu

👉 One‑Pot Hackfleisch‑Reis mit Tomate
👉 One‑Pot Hähnchen‑Reis mit Paprika
👉 One‑Pot Pasta mit Pilzen und Rahm