Rezepte | One-Pot | Pasta | Vegetarisch
One‑Pot Pasta mit Pilzen und Rahm
Diese One‑Pot Pasta bringt dir den Geschmack eines Waldspaziergangs direkt auf den Teller. Frische Champignons, ein Hauch Thymian und eine cremige Sauce verbinden sich zu einem herzhaften Gericht, das in einem einzigen Topf entsteht. Kein Abgießen, kein Stress – nur pure Aromen und eine samtige Konsistenz. Ideal für Herbsttage, gemütliche Abende oder wenn du Lust auf etwas Bodenständiges hast, das trotzdem elegant wirkt.
One‑Pot Pasta mit Pilzen & Rahm – aromatisch, cremig & herzhaft
Cremige One‑Pot Pasta mit Pilzen und Thymian – herzhaft, aromatisch und perfekt für den Feierabend.
Zutaten
Zubereitung
- Butter oder Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen.
- Champignons hinzufügen und 2 Minuten mitbraten.
- Pasta, Brühe, Sahne, Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben.
- Alles gut verrühren und aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
- Optional Parmesan unterrühren und servieren.
Nährwerte
Tipp
- Für extra Aroma: 1 TL Sojasauce zu den Pilzen geben
- Für vegan: Sahne durch Hafercuisine, Butter durch Öl ersetzen
- Für mehr Frische: mit Petersilie oder Schnittlauch garnieren
- Für mehr Biss: 50 g gebratene Räuchertofu‑Würfel unterheben
Parmesanreibe *Anzeige
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