Airfryer Shrimps Bowl – aromatisch & knusprig
Eine Airfryer Shrimps Bowl ist schnell, gesund und vollgepackt mit Aromen: knusprige Garnelen treffen auf eine bunte Gemüse-Reis-Basis – perfekt für Alltag, Meal-Prep oder ein leichtes Abendessen.
Im Airfryer werden die Garnelen außen goldbraun und behalten innen ihre Saftigkeit, während das Gemüse angenehm geröstet wird. Diese Bowl liefert Proteine, Farbe und Geschmack in einem einzigen Gericht.
Airfryer Shrimps-Bowl – Temperatur & Gardauer
| Komponente | Temperatur | Zeit | Ergebnis |
|---|---|---|---|
| Garnelen | 180–190 °C | 8–10 Min | außen knusprig |
| Gemüse | 180 °C | 10–12 Min | leicht geröstet |
| Kombiniert | 180 °C | 10–12 Min | alles gleichmäßig gar |
👉 Wenn Garnelen etwas dicker sind, am Ende 1–2 Minuten drauflegen.
Warum gelingt die Shrimps-Bowl im Airfryer?
Die zirkulierende Heißluft:
- sorgt für gleichmäßige Wärme
- führt zu aromatischer Röstaromatik
- hält das Fleisch saftig
- arbeitet schnell ohne Vorheizen
Im Vergleich zur Pfanne bleibt es sauberer, und im Vergleich zum Backofen ist es schneller warm und gleichmäßig.
Schritt-für-Schritt
- Garnelen waschen, trocken tupfen und mit Öl, Salz, Pfeffer würzen.
- Gemüse (z. B. Paprika, Brokkoli, Zucchini) in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Mit etwas Öl, Salz und Pfeffer mischen.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Gemüse als Basis in den Korb geben und 8–10 Minuten garen.
- Garzeit halbieren und kurz schütteln.
- Kurz vor Ende die Shrimps auf das Gemüse legen und weitere 6–8 Minuten garen.
- Alles zusammen in einer Schüssel anrichten.
Airfryer Shrimps-Bowl
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Reis vorbereiten. Gemüse in mundgerechte Stücke teilen.
- Shrimps trocken tupfen und würzen; Brokkoli leicht salzen.
- Airfryer auf 180°C einstellen.
- Shrimps in einer Lage einlegen und ca. 8 Minuten garen – knusprig und gar, nicht überlappen.
- Währenddessen das Gemüse ca. 8 Minuten vorgaren, dann Karotten 4–6 Minuten ergänzt zugeben – alles gar.
- Servieren: Reis unten, Gemüse und Shrimps oben anrichten. Optional mit Frühlingszwiebeln oder Sesam garnieren.
Nährwerte
Tipp
- Low Carb: Reis durch Blumenkohlreis ersetzen
- Meal‑Prep: kalt als Lunch‑Bowl oder Wrap
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.Varianten
Asiatisch:
Mit Sojasauce, Sesam und geriebenem Ingwer verfeinern.
Mediterran:
Oliven, Zitronensaft und Oregano untermengen.
Curry-Note:
Currypulver zum Gemüse geben.
Mit Quinoa:
Reis durch Quinoa ersetzen – ballaststoffreich und nussig.
FAQ – Airfryer Shrimps-Bowl
Wie lange brauchen Garnelen im Airfryer?
Ca. 8–10 Min bei 180–190 °C, bis sie außen leicht knusprig sind.
Kann ich anderes Gemüse verwenden?
Ja – Paprika, Brokkoli, Zucchini, Möhren oder Pilze passen prima.
Muss ich das Gemüse zuerst garen?
Ja – Gemüse braucht meist etwas länger; Shrimps am Ende dazugeben.
Welche Beilage passt?
Reis, Couscous oder Bulgur.
