Airfryer Ofentomaten – aromatisch & saftig
Airfryer Ofentomaten sind eine einfache, aromatische Beilage oder Ergänzung zu Salaten, Pasta und Fleischgerichten. Durch die heiße Umluft entwickeln die Tomaten eine leichte Röstaromatik und behalten gleichzeitig ihre saftige Textur.
Dieses Gericht ist schnell zubereitet, vielseitig einsetzbar und ideal, wenn du Gemüse mit intensiverem Geschmack möchtest.
Airfryer Ofentomaten – Temperatur & Garzeit
| Tomatengröße | Temperatur | Zeit | Hinweis |
|---|---|---|---|
| kleine Tomaten | 180 °C | 8–10 Min | leicht rösten |
| halbierte Tomaten | 180 °C | 10–12 Min | saftig & warm |
| große Tomaten | 180 °C | 12–15 Min | längere Zeit |
| extra karamellisiert | 190 °C | +2–3 Min | am Ende |
👉 Die Tomaten sollten außen leicht gebräunt, innen weich und saftig sein.
Warum gelingen Ofentomaten im Airfryer?
Die zirkulierende Heißluft:
- bringt Röstaromen hervor
- trocknet die Oberfläche leicht an
- hält das Innere saftig
- benötigt nur wenig zusätzliches Öl
Im Vergleich zum Backofen spart der Airfryer Vorheizzeit und eignet sich gut für kleinere Portionen.
Schritt-für-Schritt
- Tomaten waschen und halbieren (je nach Größe).
- Mit etwas Öl, Salz und Pfeffer mischen.
- Gewürze nach Wunsch ergänzen (z. B. Oregano, Basilikum).
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Tomaten mit der Schnittseite nach oben in den Korb legen.
- 8–12 Minuten garen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Airfryer Ofentomaten
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Tomaten waschen und halbieren.
- Mit Öl, Salz und Pfeffer mischen.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- 8–12 Minuten garen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Servieren.
Nährwerte
Tipp
- Meal-Prep: kalt als Bowl-Zutat oder Sandwich-Füllung
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.Varianten
Knoblauch & Kräuter:
1–2 zerdrückte Knoblauchzehen und frische Kräuter unterheben.
Balsamico-Note:
Vor dem Garen etwas Balsamico-Creme über die Tomaten träufeln.
Mit Parmesan:
Kurz vor Ende etwas geriebenen Parmesan darüber geben.
Mediterran:
Mit Oliven, Oregano und Chili-Flocken kombinieren.
FAQ – Airfryer Ofentomaten
Wie lange brauchen Ofentomaten im Airfryer?
Etwa 8–12 Minuten bei 180 °C, je nach Größe.
Werden sie außen knusprig?
Sie werden eher leicht gebräunt und aromatisch, nicht hart knusprig.
Welche Tomaten eignen sich am besten?
Kleine Cocktail- oder halbierte größere Tomaten.
Kann ich Kräuter hinzufügen?
Ja – frische oder getrocknete Kräuter intensivieren den Geschmack.
