Chicken Nuggets mit Cornflakes im Airfryer – extra knusprig
Chicken Nuggets mit Cornflakes-Panade werden im Airfryer besonders knusprig. Die zerdrückten Cornflakes sorgen für eine goldbraune Kruste, während das Hähnchenfleisch innen saftig bleibt.
Im Vergleich zu klassischen Nuggets entsteht eine deutlich knusprigere Panade – ganz ohne Frittieren in viel Öl.
Diese selbstgemachten Nuggets eignen sich perfekt als Snack, für Kinder oder als schnelles Abendessen mit Pommes oder Salat.
🌡 Chicken Nuggets Cornflakes Airfryer – Temperatur & Garzeit
| Menge | Temperatur | Zeit | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 10–12 Nuggets | 190 °C | 10–12 Min | einmal wenden |
| größere Nuggets | 190 °C | 12–14 Min | länger garen |
| kleine Stücke | 190 °C | 8–10 Min | schneller fertig |
👉 Tipp: Ein leichter Sprühstoß Öl auf der Panade sorgt für eine noch knusprigere Oberfläche.
Warum werden Cornflakes-Nuggets im Airfryer so knusprig?
Cornflakes bestehen aus dünnen Maisflocken, die beim Backen schnell rösten. In Kombination mit der heißen Umluft des Airfryers entsteht eine besonders knusprige Panade.
Dabei passiert Folgendes:
- die Cornflakes werden goldbraun und knusprig
- das Hähnchen bleibt saftig
- es wird deutlich weniger Öl benötigt
- die Nuggets sind schnell fertig
Deshalb sind Cornflakes eine beliebte Alternative zu klassischem Paniermehl.
👨🍳 Schritt-für-Schritt
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und leicht zerdrücken.
- Drei Schüsseln vorbereiten:
- Mehl
- verquirltes Ei
- zerdrückte Cornflakes
- Die Hähnchenstücke zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Cornflakes wenden.
- Den Airfryer auf 190 °C einstellen.
- Die Nuggets nebeneinander in den Korb legen.
- Etwa 10–12 Minuten garen.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Heiß servieren.
Chicken Nuggets mit Cornflakes im Airfryer
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Cornflakes grob zerdrücken.
- Mehl, Ei und Cornflakes jeweils in separate Schüsseln geben.
- Die Hähnchenstücke zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Cornflakes wenden.
- Den Airfryer auf 190 °C einstellen.
- Die Nuggets nebeneinander in den Korb legen.
- Etwa 10–12 Minuten garen.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Heiß servieren.
Nährwerte
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.🌶 Varianten
Mit Parmesan
Etwas geriebenen Parmesan zu den Cornflakes geben.
Mit Chili
Chiliflocken sorgen für eine leichte Schärfe.
Mit Knoblauch
Knoblauchpulver in die Panade mischen.
Mit BBQ-Gewürz
BBQ-Gewürz sorgt für ein rauchiges Aroma.
❓ FAQ – Chicken Nuggets Cornflakes Airfryer
Warum sind Cornflakes besser als Paniermehl?
Cornflakes werden besonders knusprig und sorgen für mehr Crunch.
Wie lange brauchen Nuggets im Airfryer?
Meist etwa 10–12 Minuten bei 190 °C.
Kann man die Nuggets vorbereiten?
Ja, paniert im Kühlschrank lagern und später backen.
Kann man sie einfrieren?
Ja, roh paniert einfrieren und später im Airfryer backen.
