Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Airfryer
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch sind ein klassisches Gericht, das sich auch hervorragend im Airfryer zubereiten lässt. Die Paprika wird dabei weich und leicht geröstet, während die Hackfleischfüllung saftig und aromatisch bleibt.
Durch die zirkulierende Heißluft im Airfryer entsteht eine leichte Bräune auf der Oberfläche, ohne dass viel Fett benötigt wird. Gleichzeitig gart die Füllung gleichmäßig und entwickelt ein intensives Aroma.
So entsteht ein herzhaftes Gericht, das sich gut als Mittag- oder Abendessen eignet und sich mit Reis, Kartoffeln oder Brot kombinieren lässt.
🌡 Gefüllte Paprika Airfryer – Temperatur & Garzeit
| Menge | Temperatur | Zeit | Hinweis |
|---|---|---|---|
| 2 Paprika | 180 °C | 22–25 Min | aufrecht in den Korb stellen |
| 3–4 Paprika | 180 °C | 25–30 Min | Korb nicht überfüllen |
| Paprikahälften | 180 °C | 18–20 Min | etwas kürzere Zeit |
👉 Wichtig: Die Paprika möglichst aufrecht im Korb platzieren, damit die Füllung nicht herausläuft.
Warum gelingen gefüllte Paprika im Airfryer so gut?
Der Airfryer arbeitet mit intensiver Heißluftzirkulation. Dadurch wird die Paprika gleichmäßig erhitzt und die Füllung kann gut durchgaren.
Das sorgt dafür, dass:
- die Paprika weich und aromatisch wird
- die Hackfleischfüllung saftig bleibt
- eine leichte Röstaromatik entsteht
- weniger Fett benötigt wird
Viele Rezepte empfehlen Temperaturen um 170–180 °C und etwa 20–30 Minuten Garzeit, abhängig von Größe und Füllung der Paprika.
👨🍳 Schritt-für-Schritt
- Die Paprika waschen und den oberen Teil abschneiden.
- Kerne und weiße Innenhäute entfernen.
- Hackfleisch mit Zwiebel, Gewürzen und optional Reis oder Tomatenmark vermischen.
- Die Paprika mit der Hackfleischmischung füllen.
- Den Airfryer auf 180 °C einstellen.
- Die gefüllten Paprika aufrecht in den Korb stellen.
- Etwa 22–25 Minuten garen, bis die Paprika weich und das Hackfleisch durchgegart ist.
- Nach Wunsch mit etwas Käse bestreuen und kurz weitergaren.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Airfryer
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Paprika waschen und den oberen Teil abschneiden.
- Kerne und Innenhäute entfernen.
- Hackfleisch mit Zwiebel, Tomatenmark und Gewürzen vermischen.
- Die Paprika mit der Hackfleischmischung füllen.
- Den Airfryer auf 180 °C einstellen.
- Die Paprika aufrecht in den Korb stellen.
- Etwa 22–25 Minuten garen, bis die Paprika weich ist und die Füllung durchgegart ist.
- Nach Wunsch mit Käse bestreuen und kurz überbacken.
Nährwerte
Tipp
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.🧀 Varianten
Mit Reis
Etwas gekochten Reis in die Hackfleischfüllung mischen.
Mit Käse überbacken
Geriebener Käse auf die Paprika geben und kurz weitergaren.
Mit Feta
Statt Hackfleisch kann auch eine Mischung aus Feta und Gemüse verwendet werden.
Mit Tomatensauce
Die Paprika mit etwas Tomatensauce servieren.
❓ FAQ – Gefüllte Paprika Airfryer
Wie lange brauchen gefüllte Paprika im Airfryer?
Meist etwa 20–30 Minuten bei 170–180 °C, je nach Größe der Paprika.
Kann man gefüllte Paprika vorbereiten?
Ja, sie können vor dem Garen vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden.
Muss das Hackfleisch vorher angebraten werden?
Nein, es kann auch roh in die Paprika gefüllt werden und gart im Airfryer.
Kann man gefüllte Paprika einfrieren?
Ja, sowohl roh als auch fertig gegart lassen sie sich gut einfrieren.
