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Milchreis wie von Oma – cremig, schnell und lecker
Milchreis ist ein echter Klassiker, der immer geht. Mit diesem einfachen Rezept gelingt er besonders cremig und ohne Anbrennen.
Perfekt als Dessert, süße Hauptspeise oder einfach zwischendurch.
❤️ Warum du dieses Rezept lieben wirst
- super cremig
- einfache Zutaten
- gelingt garantiert
- warm & kalt lecker
🌡 Temperatur & Kochzeit
| Stufe | Zeit | Hinweis |
|---|---|---|
| mittlere Hitze | 25–30 Min | regelmäßig rühren |
| niedrige Hitze | +5–10 Min | für extra Cremigkeit |
👉 Wichtig: Nicht kochen lassen – nur leicht simmern!
👨🍳 Schritt-für-Schritt
- Milch in einem Topf erhitzen.
- Milchreis und eine Prise Salz dazugeben.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Nach etwa 25–30 Minuten Zucker einrühren.
- Je nach gewünschter Konsistenz etwas länger ziehen lassen.
- Warm servieren oder abkühlen lassen.
Milchreis einfach
Cremiger Milchreis wie früher – einfach gemacht und garantiert gelungen.
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Milch in einem Topf erhitzen.
- Milchreis und Salz hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Regelmäßig umrühren.
- Nach ca. 25–30 Minuten Zucker einrühren.
- Kurz nachziehen lassen.
Nährwerte
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.🍓 Variationen
Mit Zimt & Zucker
Der Klassiker schlechthin.
Mit Apfelmus
Fruchtig & perfekt kombiniert.
Mit Kirschen
Süß und leicht säuerlich.
Mit Vanille
Für extra Aroma.
❓ FAQ – Milchreis einfach
Warum wird mein Milchreis nicht cremig?
Zu hohe Hitze – Milchreis braucht Zeit und sanftes Köcheln.
Kann man Milchreis vorbereiten?
Ja, er hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage.
Wird Milchreis beim Abkühlen fester?
Ja – einfach etwas Milch unterrühren.
