Klassischer Nudelsalat mit Mayo
Ein beliebter Nudelsalat für Grillabende und Feiern – cremig, sättigend und schnell vorbereitet.
| Portionen | 6 |
| Vorbereitungszeit | 20 Min. |
| Ruhezeit | 30 Min. |
| Kochzeit | 10 Min. |
| Gesamtzeit | 1 Std. |
Zutaten
- 500 g kurze Nudeln (z. B. Fusilli)
- 200 g Fleischwurst
- 1 Paprika
- 3 Gewürzgurken
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Gurkenwasser
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Fleischwurst, Paprika und Gurken klein würfeln.
- Mayonnaise mit Gurkenwasser verrühren.
- Alle Zutaten vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
Tipps
Mit Erbsen oder Mais ergänzen
Leichter mit Joghurt-Mayo-Mischung
