Einfache Gemüsepfanne

Diese einfache Gemüsepfanne ist das perfekte Alltagsgericht, wenn es schnell gehen soll und trotzdem gesund und aromatisch sein darf. Mit frischem oder tiefgekühltem Gemüse, etwas Öl und ein paar Gewürzen entsteht in wenigen Minuten eine bunte Pfanne, die sich flexibel anpassen lässt – je nachdem, was du gerade im Kühlschrank hast.

Ob als leichte Hauptmahlzeit, Beilage oder Basis für Reis, Nudeln oder Fleisch: Diese Gemüsepfanne ist unkompliziert, vielseitig und ideal für eine schnelle, ausgewogene Küche.

Einfache Gemüsepfanne

Schnell, gesund und vielseitig – perfekt zur Resteverwertung oder als Beilage.

🖨️ Rezept drucken 👨‍🍳 Koch‑Modus

Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen: 2 Portionen

Gericht: Beilage, Hauptgericht

Küche: Deutsche Küche

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

  

1x2x3x?

• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Salz Pfeffer
• Kräuter nach Geschmack

Kochutensilien

Bratpfanne²

Schneidbrett²

Küchenmesser²

Zubereitung

 

1. Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
3. Zwiebel anbraten, restliches Gemüse zugeben.
4. Unter Rühren 10–15 Minuten braten, würzen.

Tipp

• Mit Sojasauce asiatisch.
• Mit Feta mediterran.
• Geht perfekt mit Nudeln oder Reis als Hauptgericht.

Extra-Tipp: Speiseöle einfach erklärt

²Afiliate Links

Hast Du das Rezept ausprobiert?

Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.