Wurstsalat Schweizer Art – klassisch & herzhaft
Wurstsalat Schweizer Art ist ein echter Klassiker aus der süddeutschen und schweizerischen Küche. Die Kombination aus feiner Wurst, würzigem Käse, Zwiebeln und einem kräftigen Essig-Öl-Dressing macht ihn zur perfekten Brotzeit oder zu einem schnellen Abendessen.
Besonders beliebt ist der Schweizer Wurstsalat durch die zusätzlichen Käsestreifen, die ihm seinen typischen Geschmack verleihen.
❤️ Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Schnell zubereitet
- Herzhaft & würzig
- Perfekt als Brotzeit
- Wenige Zutaten
- Ideal zum Vorbereiten
🌡 Zubereitung & Zeit
| Schritt | Zeit |
|---|---|
| Zutaten schneiden | 10 Minuten |
| Dressing anrühren | 2 Minuten |
| Ziehzeit | 15 Minuten |
👉 Tipp: Nach 15–30 Minuten Ziehzeit schmeckt der Wurstsalat noch aromatischer.
👨🍳 Schritte
- Wurst und Käse in feine Streifen schneiden.
- Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Essig, Öl und Gewürze verrühren.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Dressing darüber geben.
- Kurz ziehen lassen und servieren.
Wurstsalat Schweizer Art
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Wurst und Käse in feine Streifen schneiden.
- Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Essig, Öl und Senf verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle Zutaten vermengen.
- Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Frisch servieren.
Nährwerte
Tipp
– Als Saucenbasis die Flüssigkeit der Gewürzgurken verwenden.
– Zwiebel und Gewürzgurken lassen sich perfekt und gleichmäßig mit einem Gemüsehobel schneiden
²Afiliate Links
Hast Du das Rezept ausprobiert?
Schreib gerne in die 💬 Kommentare wie es Dir geschmeckt hat und wie Du klargekommen bist.🔄 Variationen
- Mit Gewürzgurken: klassisch würzig
- Mit Bergkäse: kräftiger Geschmack
- Mit Paprika: frischer
- Mit Schnittlauch: aromatischer
- Mit Radieschen: knackiger
❓ FAQ
Welcher Käse eignet sich für Schweizer Wurstsalat?
Am häufigsten werden Emmentaler oder andere würzige Hartkäse verwendet.
Kann man den Wurstsalat vorbereiten?
Ja, sogar mehrere Stunden vorher. Durch die Ziehzeit wird er oft noch besser.
Welche Beilage passt dazu?
Frisches Bauernbrot, Brezeln oder Bratkartoffeln passen hervorragend.
