In der Kategorie Saison findest du Rezepte passend zur jeweiligen Jahreszeit und zu besonderen Anlässen. Von frischen Frühlingsgerichten über sommerliche Lieblingsrezepte bis hin zu herbstlichen Klassikern, winterlichen Wohlfühlgerichten sowie Rezepten für Ostern und Weihnachten. So entdeckst du das ganze Jahr über passende Ideen für Küche, Backofen und festliche Anlässe.
Kassler im Airfryer ist ein unkompliziertes Rezept für ein herzhaftes Fleischgericht aus der Heißluftfritteuse. Durch die heiße Umluft bekommt das Kassler außen leichte Röstaromen, während das Fleisch innen saftig bleibt. Das Rezept funktioniert besonders gut mit Kasslersteaks oder Kasslernacken. Durch die kurze Garzeit eignet sich das Gericht perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und…
Apfelkuchen vom Blech mit Hefeteig gehört zu den beliebtesten klassischen Kuchen aus der deutschen Küche. Der lockere Hefeteig bildet eine luftige Basis, während frische Apfelscheiben beim Backen weich werden und ein intensives Aroma entwickeln. Durch das Backen auf dem Blech entsteht ein besonders saftiger Kuchen mit viel Apfelbelag. Etwas Zimt und Zucker sorgen für die…
Forelle im Airfryer ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, frischen Fisch zuzubereiten. Durch die heiße Umluft wird die Haut schön knusprig, während das Fleisch innen saftig und zart bleibt. Das Rezept funktioniert sowohl mit ganzen Forellen als auch mit ausgenommenen Fischen aus dem Supermarkt oder vom Fischhändler. Mit etwas Zitronensaft, Kräutern und Gewürzen entsteht ein…
Vanillestangen sind ein klassisches Gebäck mit einem besonders feinen Aroma. Der zarte Teig wird mit echter Vanille verfeinert und zu kleinen Stangen geformt, die beim Backen leicht knusprig werden. Das Gebäck eignet sich perfekt für den Nachmittag zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Mit wenigen Zutaten lassen sich die Vanillestangen einfach selbst backen. Durch…
Putenrollbraten im Airfryer ist eine einfache Möglichkeit, einen saftigen Braten ohne großen Aufwand zuzubereiten. Durch die zirkulierende Heißluft wird die Oberfläche leicht knusprig, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt. Der Rollbraten ist oft bereits mit Kräutern oder Gemüse gefüllt und bringt dadurch besonders viel Geschmack mit. Im Airfryer gelingt er deutlich schneller als…
Schweinefilet im Speckmantel aus dem Airfryer ist ein einfaches und besonders aromatisches Fleischgericht. Der Bacon schützt das zarte Filet beim Garen und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste. Durch die heiße Umluft im Airfryer wird der Speck schnell goldbraun, während das Fleisch innen saftig bleibt. Das Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder…
Krustenbraten lässt sich auch im Airfryer zubereiten und bekommt dabei eine besonders knusprige Kruste. Die heiße Umluft sorgt dafür, dass die Schwarte aufpoppt und gleichzeitig das Fleisch saftig bleibt. Durch die gleichmäßige Hitze im Airfryer entsteht eine schöne Kombination aus zartem Fleisch und knuspriger Kruste – ganz ohne klassischen Backofen. Der Krustenbraten passt hervorragend zu…
Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt lassen sich auch im Airfryer einfach zubereiten. Die Pilze werden außen leicht gebräunt und bleiben innen saftig. Mit Knoblauch, etwas Öl und Gewürzen entsteht der typische würzige Geschmack, den man von Marktständen kennt. Die gebratenen Champignons passen perfekt als Snack, Beilage oder zusammen mit einer cremigen Knoblauchsauce. 🌡 Champignons Airfryer…
Schweinefilet im Airfryer ist eine einfache Möglichkeit, ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch zuzubereiten. Durch die heiße Umluft wird das Filet außen leicht gebräunt, während es innen saftig bleibt. Das Schweinefilet gehört zu den magersten und zartesten Stücken vom Schwein und eignet sich deshalb perfekt für die Zubereitung im Airfryer. Mit wenigen Gewürzen entsteht…
Hefe-Osterhasen sind ein klassisches Ostergebäck aus süßem Hefeteig. Der Teig ähnelt einem Hefezopf und wird nach dem Formen im Ofen goldbraun gebacken. Die kleinen Hasen sind außen leicht knusprig und innen weich und locker. Dadurch passen sie perfekt zum Osterfrühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Mit etwas Eigelb bestrichen bekommen die Osterhasen eine schöne goldene…