Schneller Nudelauflauf
Ein Nudelauflauf mit Schinken und Käse ist eines dieser Gerichte, die immer funktionieren: unkompliziert, sättigend und schnell vorbereitet. Die Kombination aus Pasta, cremiger Sauce, herzhaftem Schinken und einer goldbraunen Käseschicht ergibt ein Essen, das sowohl im Alltag als auch für die ganze Familie perfekt passt. Dieses Rezept zeigt dir eine einfache, gelingsichere Version, die ohne viel Aufwand auskommt und trotzdem genau den Geschmack liefert, den man von einem klassischen Auflauf erwartet.
Schneller Nudelauflauf
Cremiger Nudelauflauf mit Schinken und Käse – perfekt für die ganze Familie.
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Nudelwasser aufsetzen und Nudeln vorkochen.
- Schinken würfeln.
- Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
- Zwiebeln glasig dünsten.
- Schinken zugeben.
- Mit Sahne ablöschen und Schmelzkäse zugeben. Unter Rühren den Käse auflösen.
- Eier hinzugeben und gut einrühren.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Gekochte Nudeln abgiessen und in Auflaufform geben.
- Sauce darüber giessen und gut verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Nudeln streuen.
- Für 30 Minuten im Backofen bei etwa 180°C überbacken.
Tipp
In die Sauce kann eine Priese italienische Kräuter zugegeben werden, dadurch erhält der Nudelauflauf einen mediteranen / italienischen Touch.
Je nach Belieben kann mit den Zwiebeln auch 1 Knoblauchzehe mit angeschwitzt werden. Das rundet den Geschmack ab.
Je nach Belieben kann mit den Zwiebeln auch 1 Knoblauchzehe mit angeschwitzt werden. Das rundet den Geschmack ab.
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